jueves, 21 de septiembre de 2017

Si la vida te da limones....

italy desdeestelaodemimundo.blogspot.it
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Ya lo tengo decidido que apenas me gane la lotería me compro una casa en medio de las montañas, con un lago para bañarse durante el verano y con paisajes que me quiten el aliento durante el invierno. Por ahora como no me la he ganado...aun...pues me quedare con estos lindos recuerdos de las vacaciones y de lo bien que fue compartirla junto a mis padres que andaban de visita por estas tierras. 
Esta es la vida...Por acá han pasado muchas cosas interesantes y otras no tanto. Entre la quitada del pañal, el inicio de la escuela, la visita de los abuelos colombianos, paseos y nuevos proyectos que están por venir la vida ha pasado en un suspiro. No les niego que mi mayor nostalgia es ver crecer tan rápido a Edo, es que no es justo quisiera que tuviera dos años para toda la vida jajajaja, ridículo pero es que amo todo lo que hace ahora.
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Créanme si les digo que desde hace tanto que no cojo mi cámara de fotografía, la verdad no tenia el humor indicado para tomar fotos, aunque si siempre estoy pensando en muchas cosas que me gustaría enseñarles!, recetas y manualidades que he pospuesto por falta de tiempo y de ánimos. El mundo sigue y la vida cambia, he pasado por grandes cambios que me han hecho crecer como persona y creo que tomar la decisión de seguir con el blog es una de estas, solo espero tener el tiempo de hacerlo ahora mas que nunca que tengo mil proyectos que realizar.

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Estas vacaciones volvimos a la zona de Trentino y Alto Adige acompañados por los abuelitos. La verdad este lugar me enamoro y quería compartirlo con mis padres. No se si les pase a ustedes, pero  existen lugares que te hacen volver y para mi este es uno de esos.
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Como les mencionaba ya iniciaron las escuelas en Italia y esta vez nos toco a nosotros también!, Edo esta muy contento de esta nueva rutina, creo que tiene mas vida social él que yo. Siento que se adapta muy bien a los cambios y las cosas nuevas, con tan solo 2 años ( a Enero cumple los 3) es él más pequeño de su clase (super-piccolo) y aunque no habla con oraciones se hace entender con señas, gritos, gestos etc.
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Ya inicio el otoño y dijo adiós al calorsito, dando paso a los días lluviosos, las pelis, libros y el cafesito caliente, yupi!!! Me he tomado estos últimos meses la vida mas lentamente y es que cuando se tienen niños es como que te pasa el tiempo y no te das cuenta hasta que te miras en el espejo y ves tus primeras canas!!! ay dios eso ya me paso a mi, siii tengo canas. En fin a eso ya le puse solución una buena tintura aplicada en casa y taran volví a quedar linda.
Así que eso les cuento.......ya las seguiré actualizando.

sábado, 1 de abril de 2017

DIY tienda de campamento para niños


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Para que comprarlo si puedes hacerlo tu mismo, cierto?. Bueno se que no todos estamos dados a estos "hágalo usted mismo" quizás no nos gusta o no tenemos el tiempo, no hay que agobiarse que no hay problema¡ lo  importante es disfrutarlo.
Siempre me gusto la idea de tener un teepe o una tienda de campaña para Edo, sin embargo, no tenemos el espacio suficiente para tenerlo siempre a la vista, los que venden ya hechos o son de plástico o los precios son astronómicos y la verdad no me entusiasmaban, luego de meditarlo decidí hacerlo yo misma.

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Nos decidimos por una tienda de campaña por que es lo que menos ocupa espacio y era mucho mas fácil de construir.
Primero de todo fijarse un presupuesto y reducir al máximo los materiales que necesitamos, menos cosas uses menos dinero gastas.
Materiales
4 palos planos de 1.20m. Las medidas depende de ustedes, mi hijo es alto  y  seguro la usara por mucho tiempo.
3 palos redondos de 1 metro.
Todas los palos de madera  los cortaron en el negocio que los compramos lo cual nos facilito mucho.
6 tornillos largos. yo en lo personal use de 8 cms.
Suficientes rondanas planas para hacer el espesor entre palo y palo.
2 bisagras planas para mantener la tienda abierta y estable. 
Tela
Maquina de coser

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La posición de la bisagra depende de que tan abierta quieras que sea la tienda. Una cosa importante es que los tornillos sean para madera y bastante largos para mantener estable la tienda.
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La cantidad de rondanas ( esas cositas planas de metal con un hueco en la mitad) depende del espacio que necesitan las bisagras para cerrarse, así queda suficientemente plana para guardarla detrás de algún mueble.

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Lo único que quedaba era tomar la medida de la tela. En lo personal me inclino por materiales como el algodón, es fácil de lavar y duradero, suficientemente grueso para usarla fuera en terraza sin que te queme el sol.

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Y asi se ve cerrado! que piensan, no es tan difícil cierto?.

sábado, 21 de enero de 2017

Polenta+Pimientos dulces y mucha nieve

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A caído algo de nieve por estos lados y que bien se siente. Nadie dice que no sean espectaculares los paisajes invernales y la atmósfera que estos crean pero, estar 5 meses con frió y nieve no es nada divertido, aun mas cuando hay un niño en casa que necesita sacar el "chuky" que llevan dentro.
El invierno puede ser realmente triste si se piensa y aun mas cuando estas solo, por eso hay que tener todo bajo control y hacer lo posible por mantenerse activo. Cuando tienes un niño de dos años en la casa y no quieres que te enloquezca estas son mis recomendaciones:
1. Salir si o Si, chaqueta, gorro y pa fuera! no soporto estar todo el día en casa a menos que este muy cansada o estemos enfermos. Pagar cuentas, salir a caminar, llevara edo a montar bici, comprar la comida que falte, todo vale!
2. Jugar y jugar. Es una edad difícil donde aun lo niños no juegan solos por lo que se aburre rápido de los juegos y la mama es la que sufre las consecuencias (desorden). Con esto confirmo que un niño no necesita tantos juguetes, siempre terminamos usando las nueces de la canasta que hay en la cocina y las tarjetas que le hice yo misma con las fotos de los animales. La creatividad esta aprueba cada día con Edo esta descubriendo el mundo y todo lo toca, lo lanza y lo mira, el pobre gato esta sufriendo las consecuencias.
3. Piscinear! Seguimos yendo  piscina y no saben lo feliz que nos hace, es la mejor decisión que hemos podido tomar. Mucho se hacen problemas con el frió y los chiflones (golpes de aire frió) pero nosotros no, si hay niños que viven en lugares mas fríos que este y hacen las mismas cosas no creo que nosotros seamos diferentes. la chaqueta y el gorro han sido nuestros mejores amigos. Hacer deporte durante el invierno y ver otros niños es lo mejor.
4. Ponerle oficio: yo soy un poco obsesiva cuando me entra el gusanito de la limpiadera y el orden y cuando Edo me ve con el trapo en la mano corre a su cocina (de juguete) y saca su trapo verde. A él también le gusta limpiar, cocinar y yo feliz que lo haga sin que nadie lo obligue, ante todo un niño limpio y bien alimentado!. Imita todo lo que hago, excepto cuando le da por tirar al aire los juguetes, sacar todos los juguetes de la canasta, aun así termina siempre guardando y dejando todo en su lugar, yo feliz y él se entretiene mucho.
5. Dejarlo que se aburra: ay cuando no se que mas hacer pues ni modo, toca recurrí a la tele sobre todo cuando necesito hacer cosas que no puedo tenerlo conmigo. No se si sabían esto pero no me despinta ni para ir al baño por lo que la puerta no se cierra. algunas veces cuando no hay tele el mismo se inventa desordenar o simplemente jugar con sus carros.

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Una vez me di cuenta de los beneficios de vivir con menos inicie a preguntarme que otros aspecto de mi vida podría simplificar. Realmente no se trata solo de reducir mis posesiones físicas después de todo. Aunque si de posesiones se habla, no entiendo por que solo debo usar los cubiertos bonitos cuando viene gente lo que sucede rara vez, mientras tanto todos los días tengo que conformarme con cuchillos que no cortan y los tenedores viejos. Si soy sincera ME CANSE DE MIS COSAS, no se si a alguno le ha sucedido, odio que tener que luchar con Mr.S por que el quiere conservar todo y le cuesta mucho desprenderse de las cosas materiales. Quiero usar los cubiertos bonitos y sacar los viejos no los quiero más (uffff lo saque desde adentro).
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Los que conocen de comida italiana saben que un plato muy conocido es la polenta. Es algo así como masa para arepas cocinada. No todas las polentas me gustan, hay varios tipos y yo prefiero la que mas engorda con mucho queso y mantequilla, deli!. Para hacer la polenta se necesita de una olla especial que tenga una pala giratoria que no deje que se pegue mientras se cocina, sino de lo contrario le toca a uno por 45 minutos mover la cucharita.
Estamos comiendo realmente poca carne por este motivo la he acompañado con un  huevito frito y unos pimientos dulces fritos con salsa de tomate. Una receta simple pero riquísima. Estoy tratando de cambiar un poco la monotonía de nuestra dieta, sobre todo de variar las recetas, si tienen sugerencias soy toda ojos y las leeré con placer.
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lunes, 9 de enero de 2017

Lentejas al curry con leche de coco

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No se si sabían esto, pero en Italia el ultimo día del año se acostumbra a comer lentejas!, si lentejas!. Al inicio me costo hacerme a la idea ya luego creo que por costumbre me las como. Las lentejas representan monedas, dinero, riqueza, prosperidad económica y casi todos las regalan como deseándote todas estas cosas buenas. Bueno pues este año creo que seremos muy prósperos por que nos regalaron muchas lentejas y como ya me canse de comerlas siempre igual quise aprovechar y cambiar de receta.

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Ingredientes
400 gr de tomate 
200 gr Leche de coco
Un cebolla pequeña
2 Dientes de ajo
1 cucharadita cúrcuma
2 cucharaditas curry
1 cucharadita de jengibre en polvo.
1 cucharadita paprika
5 cucharadas aceite de olivas
2 tazas de lentejas cocidas
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Se sofríen los ajos, la cebolla y el tomate, se agregan las especies y la leche coco. Mezclamos por 5 minutos y añadimos las lentejas previamente cocidas. Dejamos cocinar 2 minutos, una vez apagado el fuego dejamos reposar por 5 minutos. Podemos acompañarlas con arroz basmati y el jugo de medio limón!
Es super yumi y rapidísima, quizás si tiene una invitación a cena pueden agregar pan pita y humus. Recomendadisima para las que como yo se aburrieron siempre de comer lo mismo y quieren preparar platos con pocos ingredientes.



sábado, 7 de enero de 2017

Feliz cumple 2 añitos!!!

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Estuvimos cumpliendo dos años por estos lados y estuvo genial!. Se que para un niño pequeño las fiestas de cumpleaños son casi inexistentes y al final terminan siendo mas para los papas, pero...es que no se puede dejar pasar una fecha tan importante sin compartir con los amigos y la familia. Este año hicimos algo muy sencillo, la verdad es que no es tan divertido cumplir años con este frió y mucho menos apenas pasada la navidad, como me encantaría hacer una fiesta al aire libre. Quizás el próximo año planeemos celebrar el cumple en primavera con una pequeña fiesta en el jardín de los abuelos. 
Aprovechando la atmósfera invernal me pareció apropiado hacer un cumple con tema de montaña y al parece a Edoardo le encanto! le gustan los animales y las tortas así que era perfecto. Son ya dos años que soy mamá y no es para nada fácil pero con paciencia creo que lo estoy logrando, es un periodo bastante duro y necesito tanta sabiduría para manejar tantas cosas. Lo único de lo cual estoy segura es que estoy muy orgullosa de tener como hijo este terremoto.
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